日本酒と言っても様々な種類があり、安定的な供給を目指すもの、昔ながらの伝統を守り続けるものなど多くの種類が存在しています。 今回ご紹介する雪舟は他の日本酒とは一味違う製法で作られているので、初めて飲まれる方はその味わいにきっと驚くでしょう。 そんな雪舟を高額買取してもらうにはどうしたら良いか、こちらでポイントをご紹介します。

• 雪舟の始まりと歴史

  日本酒を製造する酒蔵にはそれぞれ輝かしい歴史が存在しますが、今回ご紹介する雪舟を作る製造元も例外ではありません。 老舗酒蔵だからこそ感じられる伝統的な味わいは、他にはない深みを堪能できるでしょう。 雪舟を飲んだことがある方も、ない方も、ぜひその歴史を詳しく知ってみてはいかがでしょうか。 雪舟を製造する蔵元は福井を代表する酒造メーカーである田辺酒造です。 田辺酒造は永平寺町松岡地区に存在しており、「清流の町」とも言われるほど、酒造りに長けた地域と言われています。 戦前には17もの酒造が軒を連ねるほどで、日本でも有数の酒どころと認定されていました。 日本酒に欠かせない水は、九頭竜川から流れ出る清水を使っていることで、クリアでまろやかな飲み口として仕上がっています。 現在は若手蔵元杜氏が運営をしていますが、原料や製造方法は当時の伝統を大切にしており、大量に作るのではなく、少量を丁寧に作ることを心がけています。

• 雪舟を高額で売るためには？

  どんな日本酒であっても高く売りたいという思いを持つのは当然のことと言えます。 しかし、なかなか思うような価格で売れないことはよくある話で、多くの方が買取に失敗してきたのではないでしょうか。 なぜ安い価格で買い取られてしまうのか、その原因と知っておくとどんなお酒でも、またお酒以外でも高額買取が実現するかもしれません。 こちらでは雪舟をどのようにすれば高額買取となるのかについてご紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてください。 雪舟には様々な種類が存在していますが、どの雪舟であっても一番に注意すべきはボトルの状態です。 ボトルに汚れやホコリが付いているだけで買取価格が大きく変わってしまう可能性がありますので、まずは付着している汚れを水拭きなどで軽く取り除きましょう。 その際にあまり強くこすりすぎるとラベルが破れたり、剥がれたりしてしまうのでその点には注意してください。 また、お酒が入っていた箱や袋も一緒に持っていくのがベストです。

• 雪舟のお酒の種類

  越前岬　純米吟醸 「雪舟」
  
  日本酒の中ではラインナップが少ないですが、それだけ一つ一つにこだわりが強いこと、そして蔵元が銘柄に勝負をかけていることが伺えます。 北陸といえば辛口の日本酒をイメージされるかと思いますが、まさに雪舟は「北陸らしさ」を感じられる一本です。 福井県奥越前産「五百万石」を100％使用しているので、地元ならではの味わいを楽しむことができます。

• 雪舟の特徴とこだわりは？

  長い歴史を持つ酒蔵で作られている雪舟ですが、実はこの田辺酒造ではいくつか大きなこだわりがあります。 まず、お酒に必要不可欠なお米ですが、福井県産の最適米である「五百万石」を100％使用していることです。 五百万石の旨味を最大限に引き出すために、秋上がりの時期までしっかりと瓶囲い貯蔵をし、じっくりと寝かせているという特徴があります。 また、製造方法は伝統的な「槽搾り」を用いており、雑味を最大限に取り除くようにしているそうです。 この方法は非常に時間や労力がかかる上、熟練の技も必要とされますが、3日間の時間帯によって「あらばしり」、「中取り」、「責め」など、あらゆる飲み口を実現できます。

• まとめ

  長い歴史を持つ酒蔵で作られている雪舟ですが、実はこの田辺酒造ではいくつか大きなこだわりがあります。 まず、お酒に必要不可欠なお米ですが、福井県産の最適米である「五百万石」を100％使用していることです。 五百万石の旨味を最大限に引き出すために、秋上がりの時期までしっかりと瓶囲い貯蔵をし、じっくりと寝かせているという特徴があります。 また、製造方法は伝統的な「槽搾り」を用いており、雑味を最大限に取り除くようにしているそうです。 この方法は非常に時間や労力がかかる上、熟練の技も必要とされますが、3日間の時間帯によって「あらばしり」、「中取り」、「責め」など、あらゆる飲み口を実現できます。